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I Love MILK

progetto di sviluppo filiera in Kosovo


 
“I Love Milk” è un’iniziativa promossa da Reggio Emilia Terzo Mondo e finanziata dall’Unione Europea, dal Ministero Affari Esteri e dalla CEI. Come InterPuls siamo orgogliosi di aver contribuito e partecipato a questo impulso allo sviluppo della filiera lattiero casearia nelle provincie di Kline/Klina e Peja/Pec per aumentare la redditività del settore agricolo, nel quale è impiegata la maggioranza della popolazione kosovara. L’acronimo M.I.L.K. significa “Milk processing Initiative to Link Kosovo to Europe”.
 

Il progetto si pone l’obiettivo di formare e rendere autosufficiente la popolazione di queste regioni attraverso:

-la costituzione di una cooperativa agricola composta dai produttori di latte appartenenti a 5 associazioni già esistenti nell’area di Kline/Klina e Peja/Pec

-l’avvio e la costruzione di un caseificio sviluppato su un area di 420 m2, nella Municipalità di Kline/Klina, specializzato nella produzione di caciotte, ricotta e yogurt 

-la creazione di un marchio  regionale volto alla promozione e all’inserimento dei prodotti della cooperativa agricola nel mercato locale
 

Questo piano di sviluppo ha permesso a molti operatori del settore di formarsi, all’interno della filiera Italiana del latte, per poi portare il “know-how” acquisito in Kosovo; rendendosi autonomi e garantendo un futuro migliore alla comunità.
 
InterPuls, We Love MILK ;)
 

 
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